" Tại Bếp Cụ Nho, chúng tôi sẽ mang những món ăn quen thuộc của mâm cơm truyền thống Việt Nam dành tặng mọi người."
Cũng như bao người Việt Nam khác, dù ăn gì, ở đâu, tôi cũng luôn thèm cơm nấu từ gạo tẻ. Ngày hè chói chang, chén cơm chan canh cua rau đay, thêm dăm quả cà pháo muối xổi là đủ xua cơn đói mệt. Ngày vội vã, tô cơm nguội đem rang dưa, bò là đủ năng lượng cho ngày dài không nghỉ…Từ cơm và cùng với cơm, món ăn đơn giản làm từ hạt gạo, người Việt Nam tạo ra cơ man món ăn ngon miệng, cân bằng vị giác và tốt cho sức khỏe bằng nghệ thuật sử dụng nguyên liệu, gia vị.
Tại Bếp Cụ Nho, chúng tôi sẽ mang những món ăn quen thuộc của mâm cơm truyền thống Việt Nam dành tặng mọi người. Bạn có thể ăn cơm trắng gạo Tám thơm với miếng cá chép kho riềng, bát canh cua ngày nắng nóng. Bạn cũng có thể chọn thịt đông dưa cải ngày se lạnh… Đặc biệt, từ cơm và các loại gia vị bí mật, chúng tôi sẽ tạo ra những loại cơm rang ngon miệng, bổ dưỡng, kích thích vị giác để bạn chọn trong những ngày muốn đổi vị. Đó là cơm rang dưa bò đậm đà và bùng nổ vị giác nhờ những miếng dưa chua thanh nhẹ, là cơm rang hải sản ngọt vị, thanh mát…
Tất cả, để tôn vinh hạt gạo, tinh túy mà đất trời đã dành tặng cho những cư dân của nền văn minh lúa nước.
Trải nghiệm Bếp Cụ Nho
Trở về
